Sucos naturais e receitinhas

Falando de sucos...

Aqui em casa o pessoal gosta de suco e gosta muito. 

Afinal é refrescante, saboroso e nutritivo, mas precisamos ter um certo cuidado para obtermos todas essas qualidades de um gostoso suco.

Cuidados:

1º lugar não utilize suco de caixinha, sei que ele é mais rápido, auxilia no lanchinho da criança, mas veja o que contém em uma caixinha: Corante artificial, Preservantes químicos, Adoçantes (edulcorantes) artificiais: aspartame, acessulfame K, sacarina, Açúcar adicionado: dextrose, amido modificado, amido de milho etc, Sal adicionado: qualquer coisa com sódio. Além de que um suco de caixinha tem de 2 a 3 colheres de açúcar, é muito açucar para uma criança causando graves problemas de saúde.

2º lugar , mas não adianta nada fazer o suco em casa e se descuidar na hora de adoçar, cuidado neste momento pois acabamos destruindo um momento de nutrir nossos filhos e nossa família na quantidade de cada colherada de açúcar.

3º lugar o suco é gostoso e saudável, porém não é água, você precisa ter a consciência de beber suco moderadamente e se estiver com sede aproveite e tome um belo copo de água.

Na hora de preparar o suco utilize ingredientes que possam adoça-lo assim você não precisa utilizar açúcar, ou colocar pouco. Eu não coloco, estou sempre trabalhando com as minhas crianças um paladar mais natural e logo eles acabam se acostumando.

Utilizo muito a maçã e a cenoura  é uma fruta e um legume que quase não alteram o sabor e adoçam naturalmente o suco. Até mesmo a cor no caso da maçã não é alterada.

Gosto de peneirar, como fibras de outro modo e para as crianças coloco canudinho, elas se divertem tomando o suco e o momento é especial. Com pouco trabalho consigo agradar a todos.

Com as fibras que sobram  faço molhos, patês ou geleias. Depois vou também deixar a receitinhas aqui.

Vou passar a receitinha de dois gostosos sucos que fiz em casa, aproveite.

Suco de Abacaxi com 

goiaba vermelha

Ingredientes:

• ¾ de um abacaxi doce
• 2 goiabas
• 1 cenoura
• 1 maçã
• ½ de beterraba

Modo de fazer

Coloque a goiaba e bata separadamente no liquidificador com água, depois coe e descarte as sementes, assim o restante dos ingredientes você pode utilizar para um molho ou patê ( as sementes da goiaba não deixa o molho gostoso).
Depois acrescente o abacaxi, a maçã, a cenoura e a beterraba ( caso você não seja fã de beterraba pode diminuir a quantidade, apenas para a cor ficar avermelhada).

Coe o suco acrescente gelo e sirva a todos.

  

Suco de abacaxi com cenoura

Ingredientes

• ½  abacaxi
• 2 maçã
• 1 cenoura

Modo de fazer

Coloque o abacaxi no liquidificador, com a cenoura e a maçã acrescente água, deixe até tudo ficar triturado. Depois coe o suco. Coloque gelo e pode acrescentar hortelã.